Ganze Landstriche in Baden-Württemberg sind auch heute noch von Streuobstwiesen geprägt. Diese artenreiche Idylle ist jedoch gefährdet: Seit den 60er Jahren sind die Bestände um mehr als 40% zurück gegangen. Anfangs waren die Ausweisung von Baugebieten und die Realisierung von Straßenbauprojekten für den drastischen Rückgang der heimischen Obstwiesen verantwortlich.

In den letzten Jahren sind verstärkt ökonomische Gesichtpunkte hinzu gekommen: Ein zunehmender Preisverfall beim einheimischen Obst und als Folge davon mangelnde Pflege und Überalterung der Streuobstbestände sowie erhebliche Probleme beim Generationenwechsel der Bewirtschafter sind die Ursache dafür, dass immer mehr Streuobstwiesenbestände verwahrlosen oder gerodet werden und ganz aus der Landschaft verschwinden.

Der Hauptgrund für den Preisverfall beim Mostobst liegt im Import von  Billigkonzentraten aus dem Ausland. Es dominieren mehr und mehr Billigsäfte den Markt, die auf Basis von importierten Konzentraten aus China, dem Iran, der Türkei oder Polen, hergestellt werden.

Rund 90 % des im Land abgefüllten Apfelsaftes werden auf Konzentratbasis hergestellt. Davon sind gerade noch 30% aus heimischem Streuobst hergestellt.

Der Verein „Bietigheimer Apfelsaft e.V.“ hat es sich zum Ziel gemacht, die Erhaltung der Streuobstwiesen zu unterstützen. Dies soll einerseits durch einen fairen Preis für die Äpfel und andererseits durch Tipps für die Bewirtschaftung der Streuobstwiesen erreicht werden. Die Äpfel werden bei der Firma Schütz in Mundelsheim abgepresst und als Bietigheimer Apfelsaft bzw. Bietigheimer ApfelSchorle direkt, also nicht aus Konzentrat, in Flaschen abgefüllt.
Außerdem gibt es seit einiger Zeit den „Bietigheimer Cidre“, mit 4% Alkohol und leicht prickelnd eine tolle Sekt-Alternative und ein originelles Mitbringsel!

Der Vorteil für den Verbraucher: Er erhält ein qualitativ hochwertiges Produkt von hier!

Hier können Sie den Bietigheimer Apfelsaft kaufen:
Getränkemarkt Kiesel, Kantstraße 2
Getränkemarkt Kiesel, Rötestraße 11
Getränkemarkt Kiesel, Im Weilerlen 20
Getränkemarkt „Elias“, Löchgauer Straße
Mettermühle, zwischen Bietigheim und Metterzimmern

Haben Sie Interesse mitzumachen?
Dann nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf!

Ansprechpartner:
Vorsitzender:
Wolfgang Huber, Jakob-Lorber-Str.1, 74321 Bietigheim-Bissingen 
Fon: 07142 42090
E-Mail: wolfgang_huber@web.de

Stellvertretende Vorsitzende:
Traute Theurer, Antonia-Visconti-Straße 75, 74321 Bietigheim-Bissingen  
Fon: 07142 220346;  Fax: 07142/ 220348
E-Mail:   traute.theurer@web.de

Hier können Sie Informationen als PDF herunterladen:
Informationsflyer
Vereinbarung
Anlage 1 zur Vereinbarung (Flurstücksliste)
Anlage 2 zur Verienbarung (Voraussetzung)

Die Annahme der Äpfel findet 2011 voraussichtlich am Samstag, 1. Oktober und Samstag 15. Oktober beim Dreschschuppen in Bietigheim statt.